על גיל הורסקי
גיל הורסקי הוא מנהל בכיר בתעשיית המזון הגלובלית, עם ניסיון רחב של למעלה מ־16 שנים בתפקידי ניהול בחברות מובילות כמו Mondelēz, Kraft Foods, PepsiCo ו־Nestle. הורסקי היה שותף מייסד של SnackFutures, זרוע ההשקעות והאינקובציה התאגידית של מונדלז, ושיחק תפקיד מרכזי בקידום יוזמות חדשניות ובפיתוח חדשנות בתוך החברה ובתעשייה כולה.
במהלך הקריירה שלו, הורסקי פיתח ומסחר חדשנות מזון ומערכות פוד־טק שהניבו הכנסות של למעלה מ־800 מיליון דולר. מומחיותו מתמקדת בזיהוי מגמות שוק חדשות, תובנות צרכניות, ופיתוח טכנולוגי, ותרגום כל אלה למוצרים וחוויות פורצות דרך שמספקות מענה לצרכים שלא מולאו של צרכנים ברחבי העולם.
FLORA Ventures ייסוד
בנועזות לשנות ולהשפיע באופן חיובי, ובהסתמך על ניסיונו העשיר בתעשייה, גיל הורסקי יצא ב־2023 לדרך חדשה כשותף מייסד של FLORA Ventures. במסגרת זו, הורסקי מנחה את ההשקעות של הקרן בסטארט־אפים אירופיים וישראליים בתחום האגרי־פוד־טק, הפועלים בהתאם למשימתה המרכזית של הקרן, “Good for People, Kind to the Planet.” מתוך מחויבות ליזמות בעלת משמעות, FLORA Ventures תומכת ומטפחת חברות חדשניות שמעדיפות את רווחת האדם והפלנטה.
דרכו המקצועית של הורסקי
הדרך המקצועית של הורסקי כללה ניהול אסטרטגיה, שיווק וחדשנות עבור כמה ממותגי המזון האייקוניים והאהובים ביותר בעולם, ביניהם Milka, Toblerone, Oreo, belVita, Pepsi, Quaker Oats ו־Cadbury. חזונו האסטרטגי וכישורי הניהול שלו סייעו להצעיד מותגים אלה לגבהים חדשים ולבסס את מעמדם כמובילים בתעשייה.
הורסקי בעל תואר ראשון מאוניברסיטת תל־אביב ותואר MBA מבית הספר המוביל Kellogg School of Management שב־Northwestern University, שם פיתח את יכולות ההנהגה שלו ורכש הבנה מעמיקה של אסטרטגיית ניהול ויישום עקרונות ניהול עסקי. מעבר להישגיו המקצועיים, הורסקי נחשב למוביל דעה בתעשיית המזון העולמית ומוזמן באופן קבוע לשתף תובנות וניסיון בכנסים בינלאומיים, שם הוא מדבר על מגמות בתעשייה ובהשקעות, אסטרטגיות חדשנות ועתיד המזון.